CUMPLIENDO MIS PROMESAS

Hola a tod@s:

Hoy es lunes y la verdad es que no tengo mucho que contaos. Juantonio se fue esta madrugada a Málaga otra semana más y aunq yo descanso ya hasta el viernes he decidido esta vez ir a pasar los días a Palma del Río, mi pueblo y donde viven mis padres. Los pobres no estan pasando muy buenos momentos pq parece mentira que pueda existir gente tan mala en el mundo y encima que sean tan cercanos, pero esa es otra historia que ya os contaré si algun día me da el bajón.
Pero prometo ante todos que aunq no se coma en ningún sitio como en casa de mamá que cocina de vicio (aunq ella diga q no sabe cocinar), no me saltaré la dieta ni me pasare en nada de nada de nada, ya tngo yo preparada mi leche desnatada, mis kesitos, y mi avena de viaje, jajajajaja.
Bueno pues como lo prometido es deuda aki os dejo mi primera receta. Ante todo decios que mi intencion no es poner recetas superelaboradas ni compliacadisimas, sino daros ideas para matar el aburrimeinto al que puede llevar el pollo a la plancha y el pescado hervido, pero como vereis son superfáciles de hacer y con ingredientes de lo más sencillos.

Bueno pues a lo prometido, ayer domingo vinieron a cenar mi hermana Eva y mi cuñado David, dukanianos tb, y los sorprendi  a los 4 con una "PIZZA", jajajaja, y lo mejor es que hasta sabia a pizza y todo, jaja. Mi hermana me ayudo en la elaboracion, que es como mi madre que dice q no sbe cocinar y luego cocina de vicio.

 Hombre la forma deja mucho que desear pero es queno tenia molde redondo para el horno, las proximas serán mas vistosas que me han regalado un molde especial para pizzas, gracias pitita.

PIZZA VARIADA

* PARA LA MASA:

              - 2 claras de huevo
              - 5 c/s de leche desnatada en polvo
              - 2 c/c de avena

Se mezcla todo muy bien hasta que se haga una masa, la ponemos en formita redonda (mas o menos) encima de un papel vegetal rociado de aceite y lo metemos al horno precalentado a 180ºC. Sacamos cuando empieze a coger un color doradito pero no excesivamente tostado.


* PARA LA GUARNICION:

           - Gambas
           - Mejillones
           - Tomate natural triturado
           - Tranchetes o sabanitas 0 %
           - Atún natural

Bueno pues ya como el resto de las pizzas, huntad la base con tomate, colocar encima algunos tranchetes y encima poner los demas ingredientes que se podrán variar al gusto de cada uno dentro de lo permitido (pechuga de pavo, salmón, carne picada de ternera, champiñones, cebolla.... hasta un huevo cuajado encima si os apetece y podeis). Metemos en el horno unos diez minutos hasta que el queso se funda y los ingredientes se hagan un poco. Sacamos y expolvoreamos con orégano.

Es la primera receta que escribo y no sé si estará bien detallada, lo he hecho lo mejor que me ha salido pero admito criticas con el fin de mejorar. Con respecto a la sal, yo no le eche sal en ningun momento, pero se le pueden echar unos granitos a la base.

Espero que os guste y pronto pondré alguna recetilla más. Por cierto esta receta en para el día que se pueden utilizar verduras y proteinas en la fase de crucero, más que nada por el tomate triturado. Pues todo esto con un vaso helado de Coca-cola Zero o light, y parece que habeis llamado al telepizza, jajajaja, es broma, pero esta buena de verdad.

No me kiero ir sin daros las gracias por vuestros comentarios que me animan un montón, se que me repito mucho pero de verdad que me hacen mucha falta.
Enhorabuena Martina veras como no ves mas esas tres cifras, estoy segura de que como dice mi marido esta es la definitiva.

un beso a todas y ya sabeis: JUNTAS LO CONSEGUIREMOS.

oooooh¡¡¡¡¡ Q pokito a poko......

Hola a tod@s, hoy es viernes, a la alegria de la vuelta de Juantonio a casa se ha unido otra pekeña dukan-decepcion, solo 500 gr,Medio kilito que me sabe a muy poko, sé q no puedo esperar a perder un kilo o mas por semana pq entonces serian mas de 4 kilos por mes y tampoco creo que sea sano, pero solo medio kilo??????
Mi peso a día de hoy 18 de Febrero es de 90.5 Kg, que pokito me ha faltado para perder el 9 de vista, y no volver a verlo, pq eso si algo tengo claro es que no volvere a esto a no ser que sea por embarazo y eso sera si me kedo antes de alcanzar los 65 pq sino no engordaré 25 kilos en el embarazo ni loca, jajjajajaja.
Yo creo que lo estoy haciendo todo bien, sigue fallandome un poco lo de andar pero en mi trabajo estoy todo el día danzando de arriba a abajo e imagino que algo servirá. Tampoco me la he saltado para nada y además estoy dejando la coca-cola para momentos especiales.... bueno espero que al menos pierda algo cada semana pq la semana pasada fue peor.
Una de mis preocupaciones con la dieta era la cantidad de huevo que se come, y claro a mi eso de separar las yemas me daba mucha pena pq al final acababa tirandolas pq no sabia en que usarlas pero el otro día encontre claras de huevo envasadas. Yo compré las de Mercadona que no valen mas que un euro y poco, y te trae ´10 claras y el envase es muy facil de usar, aun no he hecho el pan con esas claras pero cuadno lo haga prometo hacer una foto para deciros como me salió.
Bueno en realidad mi idea es ir colgando las fotos de las recetas que voy haciendo y ponerlas aki para todas pero me lo tengo que proponer, es un nuevo reto jajajajja.
Pues por hoy no escribo más que estoy en el trabajo y tampoco es plan.
Un beso a todos y de nuevo gracias por vuestro apoyo.

14 de febrero. Día de los enamorados

Hola a tod@s:
Q tal este día comercial pero bonito?? Yo amanecí en Sevilla pero ahora me encuentro en Málaga pq como hasta el miercoles por la tarde no entro a trabajar pues me he venido con Juan Antonio a Málaga donde el trabaja. El madrugón ha merecido la pena pq estar aki con él es un gran regalo para este día ya que por causa de la distancia que tenemos llevabamos ya 2 años sin pasar juntos el 14 de febrero.
He estado buscando toda la mañana una floristería para mandarle un ramo de flores a la oficina del banco pero no he encontrado nada que se ajustara a mi presupuesto así que cuando ha llegado le he regalado un reloj que le compré y el a mi un precioso anillo diciendome que era para perpetuar nuestro compromiso, la verdad es que es un encanto, casi siempre jajajaja.
Bueno pues volviendo al fin de semana todo ha ido bien, dieteticamente hablando, despues de la decepcion del viernes con la báscula la verdad es que ver como la gente que hace tiempo que no te veia (mis padres, mi tia, mi marido....) te dicen lo mucho q te lo notan y te animan a seguir. El sábado por la noche cené con mi hermana pqueña y mi cuñado y salimos a un bar donde me comí un revuelto de huevos, salmón y gambas y un filetito de pollo a la plancha, regado con coca-cola zero claro, hombre eche de menos poder ir a tomar una copilla despues pero tampoco es tan grave. El domingo ya se incorporó mi hermana mayor y mi madre nos hizo pollo al horno, 2 enormes pollos ya que eramos 8 y la verdad es que me supieron a gloria, luego en el café yo lleve de mi casa un bizcocho dukaniano y que ademas les gusto a todos. Así que prueba superada.
Pero lo mas emocionante ha sido cuando hace unos minutos abrí el blog y vi que ya somos 19, 18 si no me cuento yo misma, y eso me ha hecho recargar las pilas. gracias de nuevo.
Por lo que veo todas hemos pasado eso del estancamiento y como me dices tu Martina al final se pasa no?? pues cogeré tus consejos y ya veré que pasa el viernes cuando me vuelva a enfrentar a la báscula aun sin nombre. Enhorabuena por lo del peso, es alucinante, veras tu como vamos a estar este veranito
Esfepo, lo de la regla es muy normal, seguramente cuando te peses despues de esos días te lleves la sorpresa, yo peso mas o menos 1 kilo y medio mas cuando estoy con la regla, es un asco pero luego te llevas la alegría del siglo. La verdad es que vivimos muy cerquita, yo vivo en Alcosa así que si kiers que algun dia nos tomemos un cafelito yo pongo el bizcochito dukaniano. jaja.
M.J. yo he leido en el libro que en la 2ªfase lo ideal es andar 25 minuts pero la verdad es que lo veo poco tiempo y creo que aumentare un pokito el tiempo pq imagino que sera mejor no??
Os kería comentar que uno de los sitios donde he perdido volumen ha sido en la barriguita (bueno barrigota jajaja) y claro de momento han aparecido las odiosas estrías, mi hermana Eva me ha recomendado q me pnga una crema que se llama Thiomucassen que venden en farmacias, suele costar unos 7 euros o así y sirve tanto para las estrias como para las cicatrices, mi hermana se lo puso en una pequeña cicatriz de una operacion y la verdad es que se le redujo bastante.  Yo me la voy a poner a partir de hoy y os ire contando a ver como me va.
Bueno pues como siempre os digo muchisimas gracias y muchisimo ánimo. JUNTAS LO CONSEGUIREMOS. SEGURISIMOOOOOOO.
Kiero mandarle un saludo a Pitita pq sé que tambien se ha estancado un pelin y no kiero q tire la toalla, pq me hace falta su apoyo qe siempre he tenido. Sé q lees este blog asi que la proxima vez espero un comentario tuyo eh????
Un beso a tod@s.

12 de febrero. Estancadilla

Hola, ante todo deciros que no voy a rendirme aunq ganas me han dado. Como sabeis yo me suelo pesar los viernes, antes los lunes pero cambie para pesarme a la vez que mi marido, bueno pues como os contaba, ayer volvi a pesarme incumpliendo mi promesa pq dije que una vez en semana y me había pesado el martes, y claro me lleve el chasco mas grande desde que estoy haciendo mi dukandieta. NO HE PERDIDO NI UN GRAMO. Sé que puede ser por muchos factores, ya sabemos que las mujers entre ovulación, regla, retencion de liquidos, etc, etc hay días en las que se puede tener varios pesos diferentes a lo largo de la jornada, pero por mucho que intente consolarme no me lo esperaba. Fue un varapalo importante. Pero como os he dicho no voy a rendirme, me haré a la idea de que siempre no va a ser todo coser y cantar. ¿qué le vamos a hacer??
He estado leyendo (pq esto ya se está convirtiendo en un apoyo imprescindible para mí) y resulta que por lo visto si pasa esto del estancamiento hay varias soluciones posibles:

-1ª: aumentar los minutos de la caminata diaria, yo la verdad es que ahi he topado con mi punto negro, las primeras semanas la verdad es que no iba a andar pq como mi marido no vive conmigo durante la semana y vivo sola pues no me motiva para nada salir a andar sin compañía, esta semana precisamente empece a ir sola pq keria hacer las cosas bien, he andado unos 30 minutos diarios de modo que esta semana aumentaré a una horita a ver si así puedo convertir ese 9 de mi peso en un 8 que me haga muy feliz. jajaja

-2ª: hacer una pequeña fase de ataque de 3 o 4 días para volver a reactivar el cuerpo

- 3ª: comer menos cantidades, la verdad es que hay veces de que eso de q las cantidades no importan hace que coma mas de la cuenta y no creo que eso sea muy bueno para la "misión"

Bueno pues esos son mis propósitos de esta semana, la 2ª solución la dejaré para más adelante si veo que  con las otras dos no ha sido suficiente.

Ahora, eso sí, me estoy convirtiendo en una experta cocinera, jajajaj, hay muchos blogs de gente que esta haciendo esta dieta y que cuelga recetas que ellos han hecho y que al menos te hacen más amenas las comidas. Yo voy recopilando las que más me gustan y voy experimentando, aunq entre nosotros, la mayoría de las veces el resultado no tiene mucho que ver con la fotografía de la receta original, pero se hace lo que se puede.
Lo que si me parece es que en todas esas recetas lo que se utiliza es demasiado huevo y me da un poco de miedo por el tema del colesterol y eso, pero es que cualquier postre, pan o resto de recetas lleva como mínimo un huevo, y la verdad es que miedo me da contar los que me como cuando acaba la semana.
Ayer hice un Quiché de pavo y queso, y la verdad es que estaba muy bueno aunque lo note algo cudrillo por dentro, hice la receta al pie de la letra y lo dejé hasta más tiempo en el horno del que ponía pero aunq Juantonio me dijo que me habia salido muy bien lo noté yo algo crudo por dentro. Se me olvidó hacerle la foto antes de comerlo pero prometo que si vuelvo a hacerlo colgaré una foto del resultado.

Hoy es sábado y a las  2 termino de trabajar, nuestros planes son comer en casa y un poquito mas entrada la tarde ir a mi pueblo a ver a mis padres. Ellos hace dos semanas que no me ven y como lo han pasado muy mal con el tema de mi peso están muy ilusionados con mi cambio de actitud y mis ganas de conseguirlo, pero en el fondo me da un pelín de miedo que cuando me vea no haya cumplido sus expectativas, kiza por eso tambien me ha sentado peor no haber bajado ni un gramito. Ya os dije en mi primer relato que uno de los motivos mas importantes que me habian hecho decidirme eran ellos, pq sé que lo han pasado muy mal, y verlos felices es una de las cosas por las que más lucho en la vida. Así que ya os contaré lo que me digan cuando me vean.

Antes de terminar kiero daos las gracias a tod@s porque ver que ya somos 16 me hace sentir mas fuerte, y me kedo con todos vuestros comentarios grabados a fuego para seguir adelante, Isdaya, tienes razón ojalá nos levantaramos mñana y hubieramos perdido todo lo que hemos ganado durante tanto tiempo, pero eso no puede ser así q tendremos que ir pasito a paso.
Y me kedo con la frase que va a ser buque insignia de esta travesía : "nunca he visto una pricesa gorda" y nosotras somos todas unas princesas asi que no dejemos que nadie nos hunda y sigamos luchando juntas.

os mando un besazo enorme.

9 de febrero. Perdonadme por la tardanza

Hola a tod@s:
 No tengo perdon, hace ya 9 días que no escribo nada y eso no puede ser, la verdad es que he estado un pokito liada pero no tengo perdón ni escusa, espero no volver a tardar tanto.
Bueno pues como novedad os dire que ayer lunes me pesé,  91 kilos (5 kilos 400 gr menos) en el fondo estoy contenta pero como me keda tanto por perder me desespero un monton y algunas veces me vengo un poco abajo y me dan ganas de mandarlo todo por ahi, pero bueno aki sigo, y con vuestra ayuda espero no rendirme.
 Este fin de semana pase una dura prueba, por fin tenía un fin de semana libre en el trabajo y con el solecito que hacia y por invitacion de mi hermana pekeña nos fuimos a Isla Antilla, una playa de Huelva, y claro, ya se sabe, fin de semana en la playa, barbacoa, juegos de mesa....normalmente todo eso iba acompañado de barbacoas de chorizo y panceta, cerveza, cubatitas por la noche, galletas de chocolate,..... bueno y toda esas cosas que comemos como si ese fin de semana fuera a ser el ultimo del año jajajaja. Bueno pues hubo barbacoa, y hubo chorizo, y chocolate, y cerveza... pero ni yo ni Juantonio comimos ni bebimos nada fuera de la dieta, la barbacoa fue de pinchitos de pollo y un salpicon rikisimo de marisco sin aceite que hizo mi hermana Eva y su marido que tb siguen la misma dieta. Y alli viendo a los demas comer chorizito y cervecita no pike nada de nada, y sabeis que ?? me senti muy orgullosa de conseguirlo.  Por eso kiza esperaba haber perdido algo mas de peso, por el esfuerzo...jaja... pero claro eso no tiene nada que ver.

Gracias al blog de zacatines descubrí una pagina de recetas que se llama http://www.lasrecetasdexonia.com/ en las que vienen un montn de recetas para cada fase de la dieta y un monton de postres, asi q desde que la descubri estoy experimentando. lo peor: el pan dukan, uuuuhhh a mis 3 compañeros de dieta le gusta pero a mi el sabor a cereales no me gusto nada de nada, lo mejor un pastel de pollo, pechuga de pavo y tranchetes q me salio genial y que staba bueniiiiisiiiimo, (modestia aparte), le hice para acompañar una salsa de cebolla qeu tb viene en esa pagina y nos dimos un buen festin.

Este fue el aspecto que kedó, de verdad probarlo pq esta muy bueno y ademas comes algo diferente a la tipica pechuga a la plancha q la tenemos hasta en la sopa, jaja.
Os pondría la receta pero es que en la página que os he dado viene con fotos paso a paso y seguro que os keda mucho mas clara.
Bueno pues pokito a poko se va acercando el dia de los enamorados y aunq todos sabemos lo comercial que es no esta mal tener un día señalado para celebrar, las celebraciones que nunca falten. Pero aki nos encontramos con dos problemas, uno personal pero que admite ayuda (jaja) que es la cuestion del regalo, hace tan poco del dia de Reyes que no se que regalarle asi que se admiten ideas de todo tipo,
Y por otra parte esta lo de la cenita, sin nada de vino, ni jamoncito, ni otras cositas asi que propongo que hagamos entre todos un menu para el día de los enamorados. Aver que se nos ocurre.
Bueno como veis conseguí kitar las regleta, muchas gracias a los que me ayudaron, me tenia de los nervios,jaja.
Un besazo a todos, y hasta mañana,
Animos, lo conseguiremos